咳嗽炖梨的做法如下：将梨洗净，去皮去核，切成小块备用；在梨块上挖一个小孔，放入花椒和冰糖；将梨块放入碗中，加入适量清水，使梨块刚好被水淹没；蒸锅加水烧开，将装有梨块的碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右；取出蒸好的梨块，稍微放凉后加入枸杞即可食用。
以下是关于“咳嗽炖梨怎么做呢”的分点解答：
一、准备材料：
1.雪花梨或鸭梨一个
2.花椒35粒
3.冰糖适量
4.枸杞适量
二、制作步骤：
1.将梨洗净，去皮去核，切成小块备用。
2.在梨块上挖一个小孔，放入花椒和冰糖。
3.将梨块放入碗中，加入适量清水，使梨块刚好被水淹没。
4.蒸锅加水烧开，将装有梨块的碗放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右。
5.取出蒸好的梨块，稍微放凉后加入枸杞即可食用。
三、注意事项：
1.梨的选择：雪花梨或鸭梨口感较好，也可以根据个人喜好选择其他品种的梨。
2.花椒的用量：花椒的用量不宜过多，以免影响口感。
3.冰糖的用量：根据个人口味适量添加冰糖，糖尿病患者可以不加。
4.蒸制时间：蒸制时间不宜过长，以免影响梨的口感和营养。
5.食用方法：咳嗽炖梨可以热吃也可以冷吃，热吃时效果更佳。
总之，咳嗽炖梨是一种简单有效的止咳方法，但如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医。同时，在食用咳嗽炖梨期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响疗效。