早上吃包子是否会胖取决于包子的馅料、大小、数量，以及与其他食物的搭配，还与全天的热量摄入和消耗有关，同时个人的代谢率、饮食习惯和运动也有影响。
早上吃包子是否会胖，取决于多个因素，以下是一些需要考虑的点：
1.包子的馅料和配料
肉馅包子：如果包子的馅料中含有较高的脂肪，如猪肉、羊肉等，那么摄入的热量相对较高，可能会增加体重。
蔬菜馅包子：蔬菜馅包子通常相对较低脂肪，并且富含纤维，有助于增加饱腹感。
2.包子的大小和数量
大小：包子的大小会影响摄入的热量。较大的包子通常包含更多的馅料和面粉，摄入的热量也会相应增加。
数量：吃的包子数量越多，摄入的总热量就越高。
3.其他饮食因素
早餐的整体搭配：如果早上只吃包子，而没有搭配其他均衡的食物，如蔬菜、水果、牛奶等，可能会导致营养不均衡。
全天的热量摄入：体重的增加或减少不仅仅取决于某一顿饭，还与全天的热量摄入和消耗有关。如果全天的总热量摄入超过身体的消耗，即使早上吃了包子，也可能会导致体重增加。
个人的代谢率：每个人的代谢率不同，这会影响身体对热量的消耗和利用。有些人可能更容易储存脂肪，而对于其他人则相对较容易消耗热量。
4.饮食习惯和运动
饮食习惯：长期的饮食习惯对体重的影响更为重要。如果平时的饮食习惯不健康，高糖、高脂肪、高盐食物摄入过多，即使早上吃的是包子，也可能会增加体重问题。
运动：适当的运动有助于消耗热量，维持健康的体重。结合适量的运动，可以帮助控制体重，并提高身体的代谢率。
综上所述，早上吃包子本身并不会直接导致体重增加，但要注意包子的馅料、大小、数量，以及与其他食物的搭配。此外，个人的整体饮食习惯和生活方式也对体重有重要影响。
为了保持健康的体重，建议采取以下综合措施：
1.均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、瘦肉、鱼类、豆类等，控制糖分、盐分和饱和脂肪的摄入。
2.控制分量：注意包子的大小和数量，避免过度进食。
3.搭配其他食物：在早餐中搭配其他营养丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、全麦面包等，以确保摄入均衡的营养。
4.适度运动：每周进行适量的有氧运动和力量训练，有助于增加能量消耗和提高代谢率。
5.注意饮食习惯：培养良好的饮食习惯，定时进餐，避免过度零食和夜宵。
最重要的是，关注自己的身体状况和健康，而不仅仅是体重。如果有特定的健康问题或饮食限制，最好咨询医生或专业的营养师的建议。