一、富含优质蛋白质的食物
具体食物及作用：
-鱼类：如鲈鱼，每100克鲈鱼中约含18.6克蛋白质，鱼类的蛋白质易于消化吸收，能为肝脏细胞的修复和维持提供原料，且脂肪多为不饱和脂肪酸，对肝脏负担较小。对于不同年龄人群，儿童可适量食用清蒸鲈鱼等做法，易于消化；成年人可根据自身情况选择合适的烹饪方式，如红烧等，但要注意控制油脂摄入。
-蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，其氨基酸组成与人体需要接近，利用率高。但对于有高血脂风险的人群，如合并高胆固醇血症的肝脏不好者，可根据医生建议控制鸡蛋摄入频率，一般每天不超过1个为宜。
-奶类：牛奶每100毫升约含3克蛋白质，富含钙等营养成分，对于肝脏不好的人群，低脂或脱脂牛奶是较好的选择，能补充蛋白质又减少脂肪摄入。老年人可选择温牛奶，避免过凉刺激胃肠道；儿童则可在早餐时饮用。
二、富含维生素的食物
具体食物及作用：
-新鲜蔬菜：
-绿叶蔬菜：菠菜每100克含维生素C约32毫克，还富含叶酸等，能参与肝脏的解毒等代谢过程。不同年龄段人群食用方式不同，儿童可将菠菜做成菠菜泥等；老年人可清炒菠菜，烹饪时注意少油少盐。
-胡萝卜：每100克胡萝卜含胡萝卜素约8285微克，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A对维护肝脏上皮组织的正常结构和功能有重要作用。可采用凉拌或清炒胡萝卜丝的方式食用，对于肝功能严重受损伴有消化功能差的人群，烹饪时可适当切碎，便于消化。
-新鲜水果：
-苹果：富含维生素C、膳食纤维等，维生素C具有抗氧化作用，可保护肝脏细胞免受自由基损伤。不同年龄人群均可食用，可直接食用或做成苹果泥，对于糖尿病合并肝脏不好的患者，需在血糖控制平稳时少量食用。
-橙子：每100克橙子含维生素C约33毫克，橙子中的柑橘黄酮等成分有助于保护肝脏，促进肝脏解毒功能。但对于胃肠道功能较弱的老年人，可将橙子榨汁后少量饮用，避免直接食用过多引起胃肠道不适。
三、富含膳食纤维的食物
具体食物及作用：
-全谷物：燕麦是常见的全谷物，每100克燕麦含膳食纤维约10.6克，膳食纤维可促进肠道蠕动，减少肠道有害物质与肝脏的接触时间，有利于肝脏健康。儿童可在粥中添加少量燕麦；老年人可将燕麦煮成燕麦粥，且要注意适量，避免引起消化不良。
-豆类：黑豆每100克含膳食纤维约10.2克，豆类中的膳食纤维能帮助调节血脂、血糖，间接减轻肝脏代谢负担。可将黑豆制成黑豆豆浆饮用，但对于有痛风病史的肝脏不好者，要控制豆类摄入，因为豆类属于中等嘌呤食物，可能诱发痛风发作。
四、其他有助于肝脏调理的食物
蘑菇类：香菇每100克含多糖类物质等，具有免疫调节作用，有助于增强肝脏的免疫防御功能。不同人群均可食用，可清炒香菇或做香菇汤，烹饪时注意保持其营养成分不被过度破坏。
橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，对于脂肪肝等肝脏不好的情况有一定的改善作用。但在使用时要注意控制用量，每天摄入橄榄油量不宜过多，一般10-20克左右即可，不同年龄人群根据自身能量需求和肝脏情况合理控制。
需要注意的是，如果肝脏不好情况较为严重，如患有肝硬化、严重肝炎等疾病，仅通过饮食调理是不够的，还需要及时就医，在医生的指导下进行规范治疗。同时，不同个体的肝脏情况不同，饮食调理应根据个人具体病情、年龄、身体状况等进行适当调整，遵循个体化原则。