一、均衡膳食类
1.优质蛋白质食物
-来源与作用：富含优质蛋白质的食物有助于肝细胞的修复和再生。例如鸡蛋，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，其氨基酸组成与人体需要接近，利用率高；牛奶也是良好的蛋白质来源，每100毫升牛奶含蛋白质约3克，对于肝脏不好的人来说，每天适量摄入鸡蛋或牛奶等优质蛋白质食物很重要。对于儿童肝脏不好的情况，要保证优质蛋白质的合理摄入，但要注意避免过度喂养导致肥胖等问题影响肝脏健康；对于老年人肝脏不好，优质蛋白质的摄入能维持身体基本代谢和肝脏功能维护。
-具体建议：成年人每天可摄入鸡蛋1-2个，牛奶300-500毫升。
2.富含维生素的食物
-维生素A相关食物：胡萝卜是维生素A的良好来源，每100克胡萝卜含维生素A约4010微克视黄醇当量，维生素A对维护肝脏上皮组织健康有重要作用。对于不同年龄段人群，儿童食用胡萝卜可以切碎烹饪，如做成胡萝卜泥，便于消化吸收；老年人食用时可适当煮软，避免咀嚼困难影响摄入。
-维生素C相关食物：橙子富含维生素C，每100克橙子含维生素C约33毫克，维生素C具有抗氧化作用，能保护肝细胞免受自由基损伤。肝脏不好的人可以每天吃1-2个橙子，但糖尿病患者要注意橙子的摄入量和血糖影响。
-B族维生素相关食物：全麦面包富含B族维生素，每100克全麦面包含B族维生素相对丰富，B族维生素参与肝脏的代谢过程。对于有酗酒史导致肝脏不好的人群，B族维生素的补充尤为重要，因为酒精会影响B族维生素的吸收，而全麦面包等食物可以作为B族维生素的来源之一。
二、健康脂肪类
1.不饱和脂肪酸食物
-来源与作用：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，每100克橄榄油中单不饱和脂肪酸含量较高，有助于降低胆固醇水平，对肝脏健康有益。对于女性肝脏不好的情况，橄榄油可以作为日常烹饪的健康油脂选择；对于有肥胖相关肝脏问题的人群，橄榄油的摄入有助于控制血脂，间接保护肝脏。
-具体建议：每天烹饪用油可选择10-20克橄榄油。而对于儿童，要避免过度摄入油脂，肝脏不好的儿童在选择脂肪类食物时，应优先选择像核桃等富含不饱和脂肪酸的坚果，但要注意适量，避免choking风险，一般每天不超过5-10克。
三、膳食纤维类
1.膳食纤维食物
-来源与作用：燕麦是富含膳食纤维的食物，每100克燕麦含膳食纤维约10.6克，膳食纤维能促进肠道蠕动，减少肠道内毒素的吸收，减轻肝脏的解毒负担。对于有便秘问题同时肝脏不好的人群，燕麦等富含膳食纤维的食物可以缓解便秘，进而对肝脏健康起到积极作用。不同年龄人群食用燕麦的方式不同，儿童可以将燕麦制成燕麦糊，老年人可以煮成燕麦粥，但要注意煮的时间，保证燕麦软烂易消化。例如老年人煮燕麦粥时可以煮得时间稍长一些，让燕麦充分软烂，便于消化吸收，每天可食用50-100克燕麦。