草酸钙结石患者应避免食用草酸、嘌呤、高蛋白、高糖和高盐食物,如菠菜、苋菜、坚果、浓茶、动物内脏、海鲜、肉汤、肉类、豆类、蛋类、糖果、饮料、甜点、咸鱼、咸肉、咸菜、酱油和蚝油等。
草酸钙结石患者不能吃以下食物:
1.草酸含量高的食物:
蔬菜:菠菜、苋菜、蕹菜、竹笋、洋葱、茭白等。
坚果:杏仁、核桃等。
豆类:可可、大黄、草莓、干豆类等。
茶:浓茶。
2.嘌呤含量高的食物:
动物内脏:肝、肾、脑、脾等。
海鲜:鱼类、贝壳类等。
肉汤:浓肉汤、肉汁等。
3.高蛋白食物:
肉类:牛羊猪肉等。
豆类:大豆等。
蛋类:鸡蛋等。
4.高糖食物:
糖果:白糖、红糖、巧克力等。
饮料:可乐、果汁等。
甜点:蛋糕、饼干等。
5.盐:
腌制食物:咸鱼、咸肉、咸菜等。
调味品:酱油、蚝油等。
