剖腹产月子餐30天食谱及做法

第一天

早餐

食材:小米50克、山药100克、红枣5颗。

做法:小米洗净,山药去皮切块,红枣去核。将小米、山药、红枣一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至小米软烂成粥。

第二天

早餐

食材:燕麦片30克、鸡蛋1个、黄瓜50克。

做法:燕麦片用开水冲泡,鸡蛋煮熟剥壳切片,黄瓜洗净切丝,将燕麦片、鸡蛋片、黄瓜丝搭配在一起,可根据口味加入少许香油调味。

第三天

早餐

食材:紫米50克、核桃2个、黑芝麻10克。

做法:紫米洗净,核桃去壳取仁,与黑芝麻一同放入锅中,加适量水煮熟成粥。

中餐

食材

主菜:鲈鱼1条(约300克)、西兰花100克、胡萝卜50克。

调料:葱姜适量、料酒10毫升、盐3克、蒸鱼豉油15毫升。

做法:鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用料酒、盐腌制10分钟,放上葱姜,入蒸锅大火蒸10-12分钟至熟,取出倒掉盘中汤汁,淋上蒸鱼豉油,西兰花和胡萝卜洗净焯水后摆在鱼旁边。

第四天

早餐

食材:全麦面包2片、牛奶200毫升、苹果1个。

做法:全麦面包切片,苹果洗净切块,搭配牛奶一起食用。

中餐

食材

主菜:鸡肉200克、香菇100克、豆角100克。

调料:生抽15毫升、蚝油10毫升、淀粉5克、盐3克。

做法:鸡肉切成小块,用生抽、蚝油、淀粉腌制15分钟,香菇切片,豆角切段。锅中倒油,先炒香鸡肉至变色,再加入香菇、豆角翻炒,加少许水焖煮至豆角熟透,加盐调味即可。

第五天

早餐

食材:红豆50克、薏仁30克、桂圆5颗。

做法:红豆、薏仁提前浸泡2小时,与桂圆一同放入锅中,加适量水煮熟成粥。

中餐

食材

主菜:牛肉150克、彩椒100克、洋葱50克。

调料:生抽15毫升、料酒10毫升、淀粉5克、盐3克。

做法:牛肉切成丝,用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟,彩椒、洋葱切块。锅中倒油,先炒牛肉丝至变色,再加入彩椒、洋葱翻炒,加盐调味即可。

第六天

早餐

食材:玉米1根、豆浆200毫升、香蕉1个。

做法:玉米煮熟,豆浆加热,香蕉去皮切块,搭配食用。

中餐

食材

主菜:虾仁150克、冬瓜200克、木耳50克。

调料:盐3克、葱姜适量。

做法:虾仁洗净,冬瓜切块,木耳泡发后撕成小块。锅中倒油,爆香葱姜,加入冬瓜、木耳翻炒,再加入虾仁继续翻炒,加少许水焖煮一会儿,加盐调味至熟。

第七天

早餐

食材:南瓜50克、大米50克、枸杞10克。

做法:南瓜去皮切块,大米洗净,与枸杞一同放入锅中,加适量水煮熟成粥。

中餐

食材

主菜:排骨200克、土豆100克、豆角100克。

调料:生抽15毫升、冰糖5克、盐3克。

做法:排骨焯水后捞出,锅中放少许油,加入冰糖炒出糖色,放入排骨翻炒上色,加入生抽、适量水,放入土豆、豆角,大火烧开后转小火焖煮至排骨和豆角熟透,加盐调味。

第八天

早餐

食材:鸡蛋羹1碗(鸡蛋1个)、红薯100克、酸奶100毫升。

做法:鸡蛋打散加水搅匀,蒸熟成鸡蛋羹,红薯蒸熟,搭配酸奶食用。

中餐

食材

主菜:鲫鱼1条(约250克)、豆腐100克、菠菜50克。

调料:葱姜适量、料酒10毫升、盐3克。

做法:鲫鱼处理干净,用料酒腌制,锅中倒油,煎至两面金黄,加入葱姜、适量水,大火烧开后放入豆腐,转小火煮至汤变白,放入菠菜,加盐调味即可。

第九天

早餐

食材:绿豆30克、百合10克、粳米50克。

做法:绿豆、百合、粳米洗净,一同放入锅中,加适量水煮熟成粥。

中餐

食材

主菜:鸭肉200克、芋头100克、青椒50克。

调料:生抽15毫升、料酒10毫升、盐3克。

做法:鸭肉切块,用生抽、料酒腌制,芋头切块,青椒切块。锅中倒油,先炒鸭肉至变色,再加入芋头翻炒,加少许水焖煮一会儿,放入青椒,加盐调味至熟。

第十天

早餐

食材:芝麻糊1袋、全麦饼干2片、葡萄50克。

做法:芝麻糊用开水冲调,搭配全麦饼干和葡萄食用。

中餐

食材

主菜:鸡肉丸100克、白菜150克、粉丝50克。

调料:葱姜适量、盐3克、香油5毫升。

做法:鸡肉丸提前准备好,白菜洗净切块,粉丝泡软。锅中倒油,爆香葱姜,加入白菜翻炒,加适量水,放入鸡肉丸和粉丝,煮至白菜熟透,加盐调味,淋上香油即可。

第十一天

早餐

食材:黑米粥50克、鹌鹑蛋3个、火龙果50克。

做法:黑米粥煮好,鹌鹑蛋煮熟剥壳,火龙果切块,搭配食用。

中餐

食材

主菜:牛肉丸100克、西兰花100克、胡萝卜50克。

调料:盐3克、蚝油10毫升、淀粉5克。

做法:牛肉丸切花刀,西兰花和胡萝卜焯水。锅中倒油,放入牛肉丸翻炒,加入蚝油、少许水,煮一会儿,放入西兰花和胡萝卜,加盐调味,用淀粉勾芡即可。

第十二天

早餐

食材:山药粥1碗(山药50克、大米30克)、蓝莓50克。

做法:山药大米煮成粥,搭配蓝莓食用。

中餐

食材

主菜:鲈鱼1条(约300克)、芦笋100克、胡萝卜50克。

调料:葱姜适量、料酒10毫升、盐3克、蒸鱼豉油15毫升。

做法:鲈鱼处理后腌制,蒸熟,芦笋和胡萝卜焯水,摆放在鱼旁边,淋上蒸鱼豉油。

第十三天

早餐

食材:燕麦牛奶粥1碗(燕麦20克、牛奶150毫升、大米30克)、橙子1个。

做法:大米煮成粥,加入燕麦和牛奶继续煮一会儿,橙子切块食用。

中餐

食材

主菜:鸡肉200克、木耳100克、芹菜100克。

调料:生抽15毫升、盐3克、淀粉5克。

做法:鸡肉切丝腌制,木耳泡发切丝,芹菜切段。炒鸡肉丝,再加入木耳、芹菜翻炒,加盐调味即可。

第十四天

早餐

食材:红豆薏仁粥1碗(红豆30克、薏仁20克)、核桃1个。

做法:红豆薏仁煮成粥,搭配核桃食用。

中餐

食材

主菜:排骨200克、玉米1根、胡萝卜50克。

调料:生抽15毫升、冰糖5克、盐3克。

做法:排骨焯水,炒糖色后炒排骨,加生抽、水,放入玉米、胡萝卜,焖煮至熟,加盐调味。

第十五天

早餐

食材:全麦馒头1个、牛奶200毫升、草莓50克。

做法:全麦馒头切片,搭配牛奶和草莓食用。

中餐

食材

主菜:鲫鱼1条(约250克)、豆腐100克、油菜100克。

调料:葱姜适量、料酒10毫升、盐3克。

做法:鲫鱼煎制后煮豆腐,加油菜,加盐调味。

第十六天

早餐

食材:绿豆百合粥1碗(绿豆20克、百合10克、大米30克)、鸡蛋1个。

做法:绿豆百合大米煮成粥,搭配鸡蛋食用。

中餐

食材

主菜:鸭肉200克、土豆100克、青椒50克。

调料:生抽15毫升、盐3克。

做法:鸭肉腌制,炒鸭肉后加土豆、青椒,焖煮加盐调味。

第十七天

早餐

食材:紫米粥1碗(紫米30克)、香蕉1个。

做法:紫米煮成粥,搭配香蕉食用。

中餐

食材

主菜:鸡肉丸100克、白菜150克、香菇50克。

调料:葱姜适量、盐3克、香油5毫升。

做法:煮鸡肉丸、白菜、香菇,加盐香油调味。

第十八天

早餐

食材:燕麦片粥1碗(燕麦20克、大米30克)、葡萄50克。

做法:燕麦大米煮成粥,搭配葡萄食用。

中餐

食材

主菜:牛肉丸100克、西兰花100克、胡萝卜50克。

调料:盐3克、蚝油10毫升。

做法:炒牛肉丸、西兰花、胡萝卜,加盐蚝油调味。

第十九天

早餐

食材:黑米粥1碗(黑米30克)、鹌鹑蛋3个。

做法:黑米煮成粥,搭配鹌鹑蛋食用。

中餐

食材

主菜:鲈鱼1条、芦笋100克、胡萝卜50克。

调料:葱姜料酒盐蒸鱼豉油。

做法:鲈鱼处理腌制蒸熟,芦笋胡萝卜焯水摆盘,淋蒸鱼豉油。

第二十天

早餐

食材:山药粥1碗、蓝莓50克。

做法:山药大米煮成粥,搭配蓝莓。

中餐

食材

主菜:鸡肉200克、木耳100克、芹菜100克。

调料:生抽盐淀粉。

做法:鸡肉丝腌制,炒木耳芹菜鸡肉丝,加盐调味。

第二十一天

早餐

食材:燕麦牛奶粥1碗、橙子1个。

做法:燕麦大米加牛奶煮成粥,搭配橙子。

中餐

食材

主菜:排骨200克、玉米1根、胡萝卜50克。

调料:生抽冰糖盐。

做法:排骨焯水炒糖色,加生抽玉米胡萝卜焖煮,加盐调味。

第二十二天

早餐

食材:红豆薏仁粥1碗、核桃1个。

做法:红豆薏仁煮成粥,搭配核桃。

中餐

食材

主菜:鲫鱼1条、豆腐100克、油菜100克。

调料:葱姜料酒盐。

做法:鲫鱼煎煮豆腐油菜,加盐调味。

第二十三天

早餐

食材:绿豆百合粥1碗、鸡蛋1个。

做法:绿豆百合大米煮成粥,搭配鸡蛋。

中餐

食材

主菜:鸭肉200克、土豆100克、青椒50克。

调料:生抽盐。

做法:鸭肉腌制炒土豆青椒,加盐调味。

第二十四天

早餐

食材:紫米粥1碗、香蕉1个。

做法:紫米煮成粥,搭配香蕉。

中餐

食材

主菜:鸡肉丸100克、白菜150克、香菇50克。

调料:葱姜盐香油。

做法:煮鸡肉丸白菜香菇,加盐香油调味。

第二十五天

早餐

食材:燕麦片粥1碗、葡萄50克。

做法:燕麦大米煮成粥,搭配葡萄。

中餐

食材

主菜:牛肉丸100克、西兰花100克、胡萝卜50克。

调料:盐蚝油。

做法:炒牛肉丸西兰花胡萝卜,加盐蚝油调味。

第二十六天

早餐

食材:黑米粥1碗、鹌鹑蛋3个。

做法:黑米煮成粥,搭配鹌鹑蛋。

中餐

食材

主菜:鲈鱼1条、芦笋100克、胡萝卜50克。

调料:葱姜料酒盐蒸鱼豉油。

做法:鲈鱼处理腌制蒸熟,芦笋胡萝卜焯水摆盘,淋蒸鱼豉油。

第二十七天

早餐

食材:山药粥1碗、蓝莓50克。

做法:山药大米煮成粥,搭配蓝莓。

中餐

食材

主菜:鸡肉200克、木耳100克、芹菜100克。

调料:生抽盐淀粉。

做法:鸡肉丝腌制,炒木耳芹菜鸡肉丝,加盐调味。

第二十八天

早餐

食材:燕麦牛奶粥1碗、橙子1个。

做法:燕麦大米加牛奶煮成粥,搭配橙子。

中餐

食材

主菜:排骨200克、玉米1根、胡萝卜50克。

调料:生抽冰糖盐。

做法:排骨焯水炒糖色,加生抽玉米胡萝卜焖煮,加盐调味。

第二十九天

早餐

食材:红豆薏仁粥1碗、核桃1个。

做法:红豆薏仁煮成粥,搭配核桃。

中餐

食材

主菜:鲫鱼1条、豆腐100克、油菜100克。

调料:葱姜料酒盐。

做法:鲫鱼煎煮豆腐油菜,加盐调味。

第三十天

早餐

食材:绿豆百合粥1碗、鸡蛋1个。

做法:绿豆百合大米煮成粥,搭配鸡蛋。

剖腹产产妇在月子期间食用这些食谱时,要注意营养均衡,根据自身身体恢复情况适当调整食材的量。同时,要保证食物的新鲜卫生。如果有特殊的身体状况,如血糖异常等,需要在医生或营养师的指导下对食谱中的食材和调料进行相应调整。例如,血糖高的产妇要减少粥类中大米、燕麦等主食的量,选择低升糖指数的食材。