养胃补胃应遵循温和、易消化、适量摄入蛋白质、饮食规律和注意饮食卫生等饮食原则，综合考虑饮食的选择、摄入量和饮食规律等方面，以减轻胃部负担，促进胃部健康。
通常，想要养胃又补胃，应该遵循以下饮食原则：
1.选择温和的食物：避免食用辛辣、油腻、酸性、生硬的食物，这些食物可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适。可以选择一些温和、易消化的食物，如山药、南瓜、小米、面条等。
2.多吃易消化的食物：选择一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，这些食物可以促进肠胃蠕动，帮助消化。同时，要注意控制食物的摄入量，避免过度进食。
3.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，但过多的蛋白质会增加胃部负担。因此，要适量摄入蛋白质，可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、鸡肉、豆类等。
4.饮食规律：定时定量进食，避免暴饮暴食或过度饥饿，这样可以保持胃酸和消化酶的分泌正常，有助于食物的消化和吸收。
5.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以及生肉、生鱼等食物，这些食物可能会含有细菌、病毒等有害物质，导致胃部感染。
总之，养胃补胃需要综合考虑饮食的选择、摄入量和饮食规律等方面。通过合理的饮食调理，可以减轻胃部负担，促进胃部健康。如果胃部不适症状较为严重，建议及时就医，以便进行针对性的治疗。