准确性比较
电子体温计和水银体温计在准确性上都有较高的水平，但在不同方面各有特点。一般来说，电子体温计的测量误差通常在±0.1℃左右，其测量原理是通过热敏电阻感应体温变化来测量温度，现代电子体温计的传感器技术较为成熟，能较为精准地反映体温情况。而水银体温计是利用水银热胀冷缩的原理来测量体温，其误差范围通常也在±0.1℃左右，但水银体温计的读数相对电子体温计需要更仔细地去读取刻度。从大量的临床验证和研究数据来看，两者在正常使用情况下测量的准确性都能满足临床和日常体温监测的需求。
测量速度对比
电子体温计测量速度较快，一般在1分钟左右就能显示出体温数值，这对于需要快速了解体温情况的人群比较方便，比如儿童在测量体温时可能更能配合电子体温计的快速测量。而水银体温计测量需要将水银柱甩到35℃以下，然后放置在腋下等部位，一般需要5-10分钟才能准确读取体温，对于行动不便或者需要快速获取体温结果的人群来说，电子体温计的快速测量优势更明显。
安全性差异
电子体温计：电子体温计不含有害物质，使用相对安全。即使破损，其内部的电子元件和少量材料也不会对人体造成像水银那样的重金属中毒风险。对于有儿童的家庭来说，使用电子体温计可以减少水银泄漏带来的安全隐患。
水银体温计：水银体温计中含有汞（水银），如果破损，汞泄漏会造成环境污染和人体汞中毒风险。尤其是儿童，可能会因为好奇而误食汞，所以在有儿童的家庭中使用水银体温计需要格外小心，要放置在儿童不易接触到的地方。
适用人群特点
儿童：儿童在测量体温时往往不太配合，电子体温计的快速测量可以减少儿童的不适感，而且电子体温计没有水银泄漏的风险，更适合儿童使用。而水银体温计由于测量时间长以及存在汞泄漏风险，相对来说不是儿童体温监测的首选。
老年人：老年人如果视力不好，读取水银体温计的刻度可能会有困难，而电子体温计的数字显示清晰，更容易读取，所以电子体温计对于视力不佳的老年人更友好。
特殊病史人群：对于有汞过敏或者担心汞污染的人群，电子体温计是更合适的选择；而对于没有汞相关禁忌且能正确使用水银体温计的人群，在严格注意不破损的情况下也可以使用，但要做好防护措施防止汞泄漏。
综上所述，电子体温计和水银体温计在准确性上都能满足需求，但在测量速度、安全性和适用人群等方面各有优劣，可根据不同的使用场景和人群来选择合适的体温计。