一、富含维生素的食物
具体种类及作用：多摄入富含维生素C、维生素E的食物。维生素C具有抗氧化作用，能保护眼睛晶状体免受自由基损伤，像新鲜的蔬菜（如青椒、菠菜等）和水果（如橙子、柠檬等）中富含维生素C；维生素E也有抗氧化功效，可降低白内障的发生风险，坚果（如杏仁、核桃等）、橄榄油等食物中维生素E含量较为丰富。不同年龄阶段的患者均可通过合理摄入这类食物来维护眼睛健康，对于有糖尿病病史的白内障术后患者，需注意水果的摄入量和种类选择，避免血糖波动过大。
二、富含叶黄素的食物
具体种类及作用：叶黄素是眼睛视网膜黄斑区的重要色素，对眼睛有保护作用。玉米、南瓜、绿色叶菜（如羽衣甘蓝等）中含有较多叶黄素。各年龄段患者都可适当增加这类食物的摄取，对于老年人，由于消化功能可能有所减退，可将食物做得更易于消化，如把玉米做成玉米糊等；对于儿童，可通过制作色彩鲜艳、孩子喜爱的菜肴来引导摄入。
三、优质蛋白质的摄入
具体种类及作用：适当摄入优质蛋白质，如鱼类、鸡肉、豆类等。蛋白质是身体组织修复和维持正常功能的重要物质，对于白内障术后伤口愈合等有积极意义。不同生活方式的患者，如经常进行体力劳动的患者可能需要适当增加蛋白质的摄入量来补充能量消耗；对于患有高血压的白内障术后患者，应选择低脂肪的优质蛋白质来源，如去皮鸡肉等。
四、清淡易消化的食物
具体种类及作用：术后初期宜选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、软饭等。这有助于患者消化吸收，避免因胃肠不适影响身体恢复。对于老年患者，牙齿咀嚼功能可能下降，可将食物做得更软烂；对于儿童，要注意食物的口感和易消化程度，避免过于油腻、辛辣刺激性食物，防止引起胃肠道反应，影响身体对营养的吸收，不利于术后康复。
五、控制盐分摄入
具体种类及作用：减少盐分摄入，每日盐的摄入量应控制在6克以下。高盐饮食可能会导致血压升高，对于白内障术后有高血压病史的患者，不利于眼部血液循环的稳定，增加眼部并发症的风险。无论是哪个年龄段的患者，都应注意控制盐分摄入，在烹饪过程中尽量少用盐、酱油等含钠高的调味品，选择清淡的烹饪方式，如清蒸、炖煮等。