胃肠道反应
番泻叶喝多了最常见的是引起胃肠道方面的副作用。过量服用可能导致腹痛、腹泻，严重时可能出现剧烈的腹痛、水样便等情况。这是因为番泻叶中含有的番泻苷等成分能刺激肠道蠕动，过量时这种刺激过度，打乱了肠道正常的消化吸收和蠕动节律。对于儿童来说，胃肠道功能相对较弱，更易受到影响，可能出现腹泻严重导致脱水等情况；老年人胃肠道功能本身有所减退，喝多番泻叶后胃肠道反应可能更明显且恢复相对较慢。
电解质紊乱
长期或过量饮用番泻叶可能引发电解质紊乱。腹泻会使大量的钾、钠等电解质随粪便排出体外，如果不能及时补充，就会导致低钾血症、低钠血症等。低钾血症可表现为乏力、心律失常等；低钠血症可能出现头晕、恶心、精神不振等症状。例如，钾离子对维持神经肌肉的正常功能至关重要，血钾过低时肌肉收缩无力，心脏的正常节律也会受到影响。儿童如果发生电解质紊乱，可能影响生长发育和神经系统功能；老年人本身可能存在一些基础疾病，电解质紊乱可能会加重原有病情，如引发心律失常等心脏方面的并发症。
产生依赖性
经常大量饮用番泻叶还可能使肠道对其产生依赖性。肠道习惯了番泻叶的刺激来蠕动，自身的蠕动功能会逐渐减弱，一旦停止饮用番泻叶，可能出现便秘加重的情况。这种依赖性对于不同人群的影响不同，年轻人如果养成依赖番泻叶排便的习惯，日后可能面临更难解决的便秘问题；老年人长期依赖可能会使便秘问题愈发严重，影响生活质量，而且长期依赖还可能掩盖一些肠道本身潜在的病变，延误对真实病因的诊断。
影响营养吸收
过量饮用番泻叶导致的腹泻、肠道功能紊乱等会影响营养物质的吸收。人体对蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的吸收会受到阻碍，长期下去可能导致营养不良。儿童处于生长发育阶段，营养吸收不良会影响身高、体重的正常增长以及智力发育等；老年人营养吸收不良可能会加重身体的虚弱状况，降低免疫力，更容易患上其他疾病。