一、营养丰富的汤类
1.鲫鱼汤:鲫鱼富含蛋白质等营养成分。研究表明,鲫鱼中的优质蛋白有助于产后妈妈身体恢复,其熬制的汤水中含有利于乳汁分泌的物质。制作时可将鲫鱼处理干净后,加入适量清水炖煮,炖煮至汤色呈乳白色时营养成分充分融入汤中,一般每天饮用1-2次,每次适量即可。对于剖宫产的妈妈,术后排气后可逐渐开始饮用,但要注意避免油腻过重影响消化。
2.猪蹄汤:猪蹄含有丰富的胶原蛋白等。胶原蛋白是构成乳汁的成分之一,猪蹄汤能为乳汁分泌提供一定的物质基础。将猪蹄洗净后与花生等一起炖煮,花生能起到协同促进泌乳的作用。不过猪蹄汤中脂肪含量相对较高,产后妈妈不宜过量饮用,以免引起血脂升高等问题,可每隔1-2天饮用一次。
二、富含蛋白质的食物
1.鸡肉:鸡肉是优质蛋白质的良好来源。鸡肉中的蛋白质易于被人体吸收利用,能为产后妈妈补充能量,进而有助于乳汁分泌。可以将鸡肉做成清蒸鸡等清淡的做法,避免添加过多辛辣调料。正常分娩的妈妈产后即可适量食用鸡肉,每天可摄入100-150克左右。对于有妊娠期高血压的妈妈,要注意控制鸡肉的摄入量,避免因蛋白质摄入过多加重肾脏负担。
2.鸡蛋:鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂等营养成分。卵磷脂对宝宝的大脑发育也有一定好处,每天可以吃1-2个鸡蛋,可以做成水煮蛋、鸡蛋羹等形式。对于胃肠道功能较弱的妈妈,鸡蛋羹相对更容易消化吸收。
三、蔬菜和水果
1.西兰花:西兰花富含维生素、矿物质等。其中的维生素C等成分有助于维持妈妈身体的新陈代谢,对乳汁分泌有间接的促进作用。可以清炒西兰花或者白灼西兰花,每天可食用100克左右。产后妈妈胃肠功能恢复后即可食用,对于有便秘情况的妈妈,西兰花中的膳食纤维能起到缓解便秘的作用,因为膳食纤维可以促进肠道蠕动。
2.苹果:苹果富含维生素、果胶等。果胶有助于调节肠道功能,维生素能为妈妈身体提供多种营养支持。产后妈妈可每天吃1-2个苹果,可选择在两餐之间食用。对于血糖偏高的妈妈,要注意选择低糖的苹果品种,并且控制食用量,每天不宜超过1个中等大小的苹果。
四、其他食物
1.豆腐:豆腐是植物性蛋白质的良好来源,还含有钙等矿物质。钙对于妈妈自身骨骼健康和乳汁中钙的供应都很重要,妈妈每天可以吃100-150克豆腐,可以做成豆腐汤等。对于素食的妈妈,豆腐是补充蛋白质等营养的重要食物来源。
2.燕麦:燕麦富含膳食纤维、B族维生素等。B族维生素有助于促进新陈代谢,膳食纤维能增加饱腹感,同时也对肠道健康有益。可以将燕麦煮成燕麦粥,每天适量食用,一般每天吃50-100克左右。对于有产后贫血的妈妈,燕麦中的营养成分有助于改善身体状况,因为B族维生素参与红细胞的合成等过程。
总之,产后妈妈要注意饮食的均衡搭配,根据自身的身体状况合理选择食物,保证摄入充足且全面的营养来促进乳汁分泌,但如果乳汁分泌仍然不理想,建议及时咨询专业的医生或营养师,避免自行盲目采用不科学的方法来促进泌乳。