阿莫西林胶囊的具体服用剂量会因疾病类型、患者年龄等因素而有所不同。一般来说，成人常用剂量为一次0.5g（即1粒，规格为0.5g/粒），每8小时1次；或一次0.25g（半粒，规格为0.25g/粒），每8小时1次。小儿剂量按体重一日20～40mg/kg，分3次服用。
对于儿童患者，需根据体重精确计算剂量。比如体重在20～40kg的儿童，一般按一次250mg（1粒规格为0.25g/粒的阿莫西林胶囊），每12小时1次；或按体重一次5～10mg/kg，每12小时1次。而新生儿和早产儿剂量则有所不同，新生儿体重小于2kg者，首剂按30mg/kg口服，然后每12小时1次；体重2kg以上者，首剂30mg/kg，然后每8小时1次。
老年人用药通常需根据肾功能情况进行调整。肾功能减退者应依据肌酐清除率调整剂量，肌酐清除率大于30ml/min者可不减量；肌酐清除率10～30ml/min者，剂量减半；肌酐清除率小于10ml/min者，剂量减至常用量的1/4。
在使用阿莫西林胶囊前，需详细询问患者的过敏史，有青霉素类药物过敏史者禁用。用药过程中要密切观察患者有无过敏等不良反应。对于低龄儿童，应严格按照体重计算剂量，避免过量服用带来不良影响，同时要确保用药的准确性，以达到良好的治疗效果并保障患者安全。