湿疹患者不能吃的食物主要包括致敏食物、辛辣刺激性食物、发物、高糖食物、高脂肪食物、海腥类食物、食用菌类和蔬菜类。这些食物可能会加重湿疹的症状或引发过敏反应，因此湿疹患者应该避免食用或限制食用。
湿疹不能吃的食物主要包括以下几类：
1.致敏食物：湿疹的发生与过敏反应有关，因此，致敏食物是湿疹患者需要避免的。常见的致敏食物包括海鲜、牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆等。
2.辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可使瘙痒加重，容易使湿疹加重或复发，因此，辣椒、葱、蒜、姜、浓茶、咖啡、酒类等食物应尽量避免食用。
3.发物：发物可使湿疹加重，因此，患有湿疹的人应避免食用发物，如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等。
4.高糖食物：高糖食物可使体内的新陈代谢旺盛，皮脂腺分泌增多，从而使痤疮连续不断地出现，因此，患者应忌食高糖食物，如白糖、冰糖、红糖、葡葡糖、巧克力、冰淇淋等。
5.高脂肪食物：高脂肪食物能产生大量热能，使内热加重，因此，必须忌食如猪油、奶油、肥肉、猪脑、猪肝、猪肾、鸡蛋等。
6.海腥类食物：腥发之物常可引起过敏而导致疾病加重，常使皮脂腺的慢性炎症扩大而难以治愈，因此，腥发之物必须忌食，特别是海产品，如海鳗、海虾、海蟹、带鱼等。
7.食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒，所以，这类食物湿疹患者也应避免食用。
8.蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒，所以，湿疹患者应避免食用。