减肥期间可以适量食用烤羊肉串，但需注意以下几点：
1.选择合适的食材：烤羊肉串的食材选择很重要，应选择瘦肉，如羊肉、牛肉等，避免选择过多的肥肉，以免摄入过多的脂肪。
2.控制摄入量：烤羊肉串的热量较高，因此在减肥期间应适量食用，控制摄入量，避免摄入过多的热量。
3.搭配其他食物：在食用烤羊肉串时，可以搭配一些蔬菜、水果等食物，以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
4.注意烤制方式：烤羊肉串时，应避免过度烤制，以免产生致癌物质。同时，也应避免使用过多的调味料，以免增加热量和盐分的摄入。
5.选择合适的时间：在减肥期间，应尽量选择在早餐或午餐时食用烤羊肉串，避免在晚餐时食用，以免影响减肥效果。
总之，减肥期间可以适量食用烤羊肉串，但需注意选择合适的食材、控制摄入量、搭配其他食物、注意烤制方式和选择合适的时间等。同时，还应结合适当的运动和健康的饮食习惯，以达到减肥的目的。