1.早餐：应以高蛋白、高纤维、低糖、低脂肪的食物为主，如鸡蛋白、全麦面包、牛奶、蔬菜等，以提供足够的能量和营养，同时减少脂肪的摄入。
2.午餐：选择低脂肪、高蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜等，同时搭配适量的碳水化合物，如糙米饭、全麦面条等，以保持饱腹感。
3.晚餐：应适量减少碳水化合物的摄入，增加蔬菜、水果的摄入量，同时控制蛋白质和脂肪的摄入量，以避免过度摄入热量。
此外，减肥的人还应注意以下几点：
1.控制饮食量：每餐应适量进食，避免过度饱腹或过度饥饿。
2.饮食规律：应定时定量进食，避免暴饮暴食或过度节食。
3.多喝水：每天应饮用足够的水，以促进新陈代谢和消化。
4.避免高糖、高脂肪、高盐的食物：应避免食用糖果、油炸食品、腌制食品等高糖、高脂肪、高盐的食物。
5.适量运动：除了控制饮食外，还应适量进行运动，如散步、跑步、游泳等，以增加能量消耗和提高身体代谢率。
总之，减肥的人三餐应注意食物的选择和搭配，控制饮食量和饮食规律，同时适量进行运动，以达到健康减肥的目的。