鱼腥草不可以长期泡水喝，长期喝鱼腥草水可能会对身体造成一定影响，具体如下：
1.导致过敏：有过敏体质的人，喝了鱼腥草水后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
2.影响消化：鱼腥草性质偏寒，长期喝鱼腥草水可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状，尤其是本身脾胃虚寒的人，更容易出现这种情况。
3.影响肝肾功能：鱼腥草中含有一些成分，长期喝鱼腥草水可能会增加肝肾功能的负担，对肝肾功能造成一定的影响。
4.影响月经：鱼腥草具有一定的清热解毒作用，长期喝鱼腥草水可能会导致宫寒，引起月经不调、痛经等症状。
因此，不建议长期喝鱼腥草水。如果有相关需求，建议在医生的指导下使用。