根据文本内容，答案如下：
1、营养不良：小孩的身体正处于生长发育的关键时期，需要足够的营养来支持身体的正常运转。如果采用过于极端的减肥方法，如过度节食或只吃单一食物，可能会导致营养不均衡，进而影响身体的正常发育。此外，长期营养不良还可能导致免疫力下降、贫血、骨质疏松等问题。
2、代谢紊乱：小孩的新陈代谢率相对较高，身体需要不断地消耗能量来维持正常的生理功能。如果采用极端的减肥方法，如过度运动或长时间禁食，可能会导致身体的代谢率下降，进而影响身体的正常代谢功能。长期下去，还可能导致代谢紊乱、心血管疾病等问题。
3、心理问题：小孩的心理尚未完全成熟，对自己的身体形象和外貌比较敏感。如果采用过于极端的减肥方法，如过度节食或过度运动，可能会导致小孩产生自卑、焦虑、抑郁等心理问题。这些心理问题可能会影响小孩的身心健康和正常生活。
综上所述，“小孩减肥法一天减十斤”这种方法是不可行的，而且可能会对小孩的身体健康造成严重的危害。家长应该帮助小孩树立正确的价值观和审美观，鼓励小孩通过健康的生活方式来保持良好的身体状态。