食用榴莲披萨后可以采取以下措施来补救：
1.增加运动量：榴莲披萨中含有较高的热量和糖分，食用后可以通过增加运动量来消耗多余的热量，如快走、慢跑、游泳等。
2.调整饮食：在后续的饮食中，可以适当控制碳水化合物的摄入量，增加蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，以帮助消化和减少热量的吸收。
3.多喝水：多喝水可以促进身体的新陈代谢，帮助排出体内的废物和多余的热量。
4.注意饮食均衡：保持饮食的均衡和多样性，避免过度依赖高热量、高脂肪的食物，同时注意控制总体热量的摄入。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等方面的因素。偶尔食用榴莲披萨并不会对减肥计划产生太大的影响，关键是要保持良好的饮食习惯和适度的运动。如果对减肥计划有任何疑虑，建议咨询专业的营养师或医生。