减肥时体重一直不变可能有以下原因：
1.基础代谢率下降：基础代谢率是指人体在安静状态下消耗的能量，占总能量消耗的大部分。如果减肥期间热量摄入不足或运动量不够，身体会自动降低基础代谢率，以节省能量，这会导致减肥变得更加困难。
2.水分潴留：在减肥过程中，身体可能会潴留一些水分，尤其是在开始减肥的早期，这可能会导致体重没有明显下降，但实际上脂肪已经在减少。
3.平台期：当体重下降到一定程度后，身体会进入平台期，此时体重可能会保持不变甚至反弹。这是因为身体已经适应了当前的减肥计划，需要采取新的策略来继续减肥。
4.饮食不规律：如果减肥期间饮食不规律，经常暴饮暴食或过度节食，会影响身体的代谢和激素水平，导致体重难以下降。
5.压力过大：长期处于高压力状态下，身体会分泌皮质醇等激素，这些激素会促进脂肪的储存，同时抑制脂肪的分解，从而导致体重难以下降。
6.睡眠不足：睡眠不足会影响身体的代谢和激素水平，导致体重难以下降。
7.遗传因素：有些人的身体代谢率较低，或者更容易储存脂肪，这可能会导致减肥更加困难。
如果遇到减肥时体重一直不变的情况，可以考虑以下措施：
1.增加运动量：增加运动量可以提高基础代谢率，帮助燃烧更多的卡路里。可以尝试增加有氧运动和力量训练的时间和强度。
2.调整饮食：保持饮食均衡，增加蛋白质的摄入，控制碳水化合物和脂肪的摄入量，避免过度节食或暴饮暴食。
3.增加热量摄入：如果减肥期间热量摄入不足，可以适当增加一些热量，但要注意选择健康的食物。
4.喝足够的水：喝足够的水可以帮助身体代谢废物和多余的水分，保持身体水分平衡。
5.减少压力：采取一些减压措施，如冥想、瑜伽、深呼吸等，帮助缓解压力。
6.保证充足的睡眠：保证每天7-8小时的充足睡眠，有助于调节身体的代谢和激素水平。
7.寻求专业帮助：如果减肥遇到困难，可以咨询营养师或健身教练，寻求专业的帮助和建议。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，不要急于求成。如果体重一直不变或反弹，不要灰心丧气，要坚持下去，寻找适合自己的减肥方法。同时，如果有任何健康问题，应及时咨询医生的意见。