青木瓜一般不建议直接生吃。青木瓜中含有一些蛋白酶等成分，直接生吃可能会对口腔、胃肠道黏膜产生一定刺激，引起不适。
从营养成分角度
青木瓜生吃时，其中的某些成分可能未被充分分解利用，其营养物质的吸收效率相对较低。比如其中的一些膳食纤维，生吃时人体对其消化吸收的程度不如经过适当处理后那么好。
从口感方面
青木瓜生吃口感较涩，很多人难以接受这种味道。其质地相对生硬，咀嚼起来也不太方便。
从健康风险考量
对于一些胃肠道较为敏感的人群，如患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病的人，生吃青木瓜可能会加重胃肠道的负担，引发腹痛、腹胀等不适症状。
特殊人群需注意
孕妇以及儿童等特殊人群更不适合生吃青木瓜。孕妇生吃青木瓜可能会对身体产生一些不确定的影响，而儿童的消化系统相对较弱，生吃青木瓜更容易出现消化功能紊乱等问题。如果要食用青木瓜，建议通过烹饪等方式进行处理，比如将青木瓜煮熟后凉拌等，这样既能改善口感，又能降低潜在的健康风险。