香蕉食用时间较为灵活，可根据自身情况选择。
一、作为加餐时吃
在两餐之间感到饥饿时吃香蕉是不错的选择，此时香蕉能快速补充能量，缓解饥饿感，比如上午10点左右或下午3点左右。
二、运动后吃
运动后吃香蕉，因其富含钾等营养成分，有助于补充运动流失的电解质，帮助身体恢复，一般运动结束后半小时内食用较为适宜。
三、空腹时吃需谨慎
一般不建议空腹大量吃香蕉，因为香蕉中含有较多的镁元素，空腹时人体镁的含量会突然升高，对心血管产生抑制作用，可能会影响心脏和血管功能。
四、特殊人群需留意
糖尿病患者吃香蕉要注意时间和量，建议在血糖控制平稳时，选择在两餐之间少量食用，并监测血糖变化；肠胃功能较弱的人群，尽量不要在空腹时吃香蕉，可选择在饭后半小时左右吃，减少对肠胃的刺激。