玫瑰花和枸杞泡水喝有一定益处，能在一定程度上起到疏肝理气、滋补肝肾等作用。
一、疏肝理气方面
玫瑰花有疏肝解郁的功效，对于因肝气郁结导致的情绪不佳、胁肋胀痛等有一定缓解作用。现代研究表明，玫瑰花中的某些成分能对人体的情绪调节和肝脏气血运行产生积极影响，有助于改善肝郁引起的相关不适。
二、滋补肝肾功效
枸杞具有滋补肝肾的作用，对于肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软等有一定的调理效果。其富含的多种营养成分能对肝脏和肾脏的功能起到维护作用，帮助滋养肝肾之阴。
三、对气血的影响
二者搭配泡水，在一定程度上有助于调理气血。玫瑰花能行气，枸杞可补血，共同作用下对气血不足引起的面色萎黄等有一定的改善作用。不过，这种改善是相对温和的，长期坚持可能会有更好的效果。
四、特殊人群注意事项
对于孕妇来说，应谨慎饮用玫瑰花和枸杞泡水，因为玫瑰花有一定的活血作用，可能会对孕期产生不利影响；而脾胃虚寒的人群饮用时要注意适量，避免过多饮用导致脾胃不适加重。