当归黄芪党参搭配有诸多功效与作用，可煲汤、煮粥等食用。
一、补气养血方面
当归能补血活血，黄芪可补气升阳，党参能健脾益肺，三者搭配对于气血不足有改善作用，像气血亏虚导致的面色萎黄、乏力等有一定调理功效，可将三者与鸡肉等一起煲汤，长期适量饮用能辅助改善气血状况。
二、增强免疫力
黄芪有增强机体免疫功能的作用，党参能调节免疫系统，当归也有一定免疫调节功效，三者合用有助于提升人体免疫力，适合免疫力较弱人群，可做成药膳经常食用来增强体质。
三、调理脾胃
党参健脾益肺，黄芪能补中益气，当归对血虚引起的脾胃不适也有一定调理作用，三者搭配煲汤或煮粥，对脾胃虚弱、消化不良等有一定改善作用，能促进脾胃运化功能。
特殊人群提示
孕妇使用前需咨询医生，因为当归有活血作用，黄芪性偏温，孕妇体质特殊，需在专业指导下判断是否适合食用含这三味药的药膳；儿童一般不建议自行食用含这三味药的滋补药膳，因其身体机能与成人不同，需根据具体情况由医生评估后再决定是否适用。