黑枸杞可以直接嚼食，也可泡水、煲汤等。
直接嚼食
直接嚼食黑枸杞能让人体最大程度吸收其营养成分，每日可嚼食5 - 10克左右，不过肠胃功能较弱者，一次性不宜嚼食过多，以免引起肠胃不适。
泡水饮用
将黑枸杞用温水或冷水冲泡，水温过高会破坏其营养成分。一般取3 - 5克黑枸杞放入杯中，加入适量水，静置几分钟后即可饮用，可反复冲泡3 - 4次，直到黑枸杞味道变淡。对于上班族等人群较为方便，能随时补充营养。
煲汤时加入
在煲汤快出锅前加入适量黑枸杞，如炖鸡汤、排骨汤等，既能增添汤的色泽，又能使汤在炖煮过程中融入黑枸杞的营养，让汤的营养价值更高，适合家庭日常烹饪。
制作黑枸杞茶
可与菊花等搭配制作成黑枸杞菊花茶，取黑枸杞3克、菊花5朵，用开水冲泡，具有一定的清肝明目等功效，适合长时间用眼的人群，如学生、电脑工作者等。
不同人群食用黑枸杞时需注意，例如孕妇应在医生指导下食用，因为其特殊的身体状况需要谨慎把控黑枸杞的食用量等；肠胃虚寒者饮用黑枸杞泡水时要注意温度和饮用量，避免加重肠胃不适。