减肥期间钠摄入过多，可能会带来一系列不良影响。
一、引起水肿
钠摄入过量会导致体内钠水潴留，使身体出现水肿现象。因为钠会影响身体对水分的代谢，过多的钠会让身体保留更多水分，从而造成眼睑、下肢等部位水肿，影响减肥效果的呈现，还可能给人一种体重未减反增的错觉。
二、升高血压风险
长期钠摄入过多会增加高血压的发生风险。过多的钠会使血管壁受到的压力增大，影响血管的正常功能，对于减肥人群来说，本身可能就关注身体健康状况，高血压风险的增加无疑是不利的，会干扰减肥进程中对整体健康的维护。
三、影响代谢功能
钠摄入过多可能会干扰身体的正常代谢功能。身体需要维持电解质平衡，钠摄入异常会打破这种平衡，进而影响脂肪代谢等过程，不利于减肥目标的达成，可能使脂肪消耗等代谢活动受到阻碍。
四、增加口渴感与食欲
钠吃多了会使人更易产生口渴感，进而可能不自觉增加饮水量，同时也可能刺激食欲，让人更想吃东西，这与减肥时控制饮食的要求相悖，容易导致摄入热量增加，不利于减肥。对于儿童等特殊人群，钠摄入过多还可能影响其正常的生长发育相关代谢，需特别注意控制钠的摄入以保障健康减肥相关的代谢正常进行。