绞股蓝具有多种功效，如能调节机体免疫功能等，但其也有一些禁忌需要注意。
一、绞股蓝的功效
（一）调节免疫
有研究表明绞股蓝可通过多种途径调节机体免疫系统，增强机体的抗病能力，有助于维持身体的免疫平衡，在一定程度上帮助身体抵御外界病菌等的入侵。
（二）降低血脂
相关研究发现绞股蓝中的某些成分能够影响脂质代谢，可能降低血液中的胆固醇、甘油三酯等血脂指标，对预防心血管疾病有一定潜在作用。
（三）抗氧化
绞股蓝含有抗氧化成分，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，起到延缓衰老等作用，有助于维持身体的正常生理功能。
二、绞股蓝的禁忌
（一）低血压人群慎用
绞股蓝可能有一定的降血压作用，对于本身血压偏低的人群，使用绞股蓝可能会进一步降低血压，导致头晕等不适症状，所以这类人群需谨慎使用。
（二）孕妇忌用
目前临床研究显示，绞股蓝可能对孕妇及胎儿存在潜在不良影响，为了保障孕妇和胎儿的健康安全，孕妇应避免使用绞股蓝。
（三）脾胃虚寒者不宜多服
绞股蓝性质偏凉，脾胃虚寒的人过多服用可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等，所以这类人群要注意避免过量服用绞股蓝。