尿酸偏高者应避免高嘌呤食物，如动物内脏，其嘌呤含量通常较高，过多摄入易使尿酸水平进一步升高；还要远离海鲜类，像一些贝类、虾类等海鲜，嘌呤含量也不低；浓肉汤也不宜多喝，其中富含嘌呤；另外，酒精类饮品也需限制，酒精会影响尿酸代谢。
一、动物内脏
动物内脏包含肝、肾、心等部位，它们属于高嘌呤食物范畴。大量食用动物内脏会使体内嘌呤摄入骤增，进而导致尿酸生成过多，不利于尿酸偏高人群的病情控制。
二、部分海鲜
像沙丁鱼、凤尾鱼等海鲜，嘌呤含量相对较高。尿酸偏高者食用后，嘌呤在体内代谢会生成较多尿酸，可能加重尿酸高的状况。
三、浓肉汤
熬制时间较长的浓肉汤中积聚了大量嘌呤。饮用浓肉汤后，嘌呤被人体吸收，会促使尿酸水平上升，所以尿酸偏高者应远离浓肉汤。
四、酒精类饮品
酒精进入人体后会影响尿酸的排泄。无论是啤酒还是白酒等酒精类饮品，都会干扰尿酸的正常代谢过程，导致尿酸在体内堆积，因此尿酸偏高者要避免饮酒。
对于尿酸偏高的特殊人群，比如患有糖尿病且尿酸高的患者，在饮食控制上要更加严格，既要遵循上述避免高嘌呤食物的原则，又要兼顾糖尿病的饮食要求，严格把控各类食物的摄入，以更好地稳定尿酸水平，维持身体健康。