一般来说，常温下放置超过8小时的隔夜茶叶水不建议喝，而密封冷藏保存较短时间的隔夜茶叶水在符合卫生条件时可少量饮用，但也不推荐长期大量饮用。
一、常温放置过久的隔夜茶叶水
常温下，茶叶水中的营养物质易成为细菌等微生物滋生的温床，随着时间推移，微生物大量繁殖，水质会发生变化，可能产生异味、浑浊等，饮用后可能引发肠胃不适，尤其对于肠胃功能较弱的人群，如老人、儿童等，风险更高。
二、密封冷藏保存较短时间的隔夜茶叶水
若将隔夜茶叶水密封后置于冰箱冷藏保存，低温环境能抑制微生物的快速繁殖，在24小时内少量饮用相对风险较低。但冷藏也不能完全阻止微生物的生长，且冷藏过久仍不建议饮用。
三、特殊人群需格外注意
对于儿童，由于其肠胃功能尚未发育完善，饮用隔夜茶叶水更易出现肠胃问题，应避免饮用隔夜茶叶水；老年人肠胃功能逐渐衰退，也应谨慎对待隔夜茶叶水的饮用；本身患有肠胃疾病的人群，如胃炎、胃溃疡患者等，饮用隔夜茶叶水可能加重病情，这类人群最好不喝隔夜茶叶水。
四、从健康角度综合考量
从健康角度出发，尽量饮用新鲜冲泡的茶水，以保证水质纯净、营养成分保留较好，能更好地为人体提供所需的一些有益成分，如茶多酚等，同时避免因饮用隔夜茶叶水可能带来的潜在健康风险。