米饭当中含量最大的就是碳水化合物了。米饭中的蛋白质,人体是很容易就消化、吸收的。糙米饭当中的矿物质、膳食纤维等物质含量也是要比精米米饭当中的含量要高一些,但是米饭当中的赖氨酸含量比较低。白米饭产生的碳水化合物,最能被身体转换成能量。
米饭中含有的营养素?
回答医生:陆小河职称:副主任医师机构:马鞍山市人民医院发布时间:2021-03-14医学审核:健康典吧内容审核团队
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米饭当中含量最大的就是碳水化合物了。米饭中的蛋白质,人体是很容易就消化、吸收的。糙米饭当中的矿物质、膳食纤维等物质含量也是要比精米米饭当中的含量要高一些,但是米饭当中的赖氨酸含量比较低。白米饭产生的碳水化合物,最能被身体转换成能量。