吃麻辣烫的危害

危害也很大。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃的温度,火锅汤锅等太烫,长期吃会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。所以,从锅中取出滚烫的食物时,最好先放在小碟晾凉。