醪糟具有促进消化、缓解压力、丰胸美容、补血养颜等功效，但驾车前、服用药物时、肝病患者及糖尿病患者应避免食用，因其含有酒精，会影响健康。
醪糟的功效与作用禁忌有以下几点：
1.功效与作用：
促进消化：醪糟中含有丰富的糖化酶，能够促进蛋白质和淀粉的分解，帮助人体消化吸收。
缓解压力：醪糟中含有少量的酒精，能够促进血液循环，缓解压力，帮助人们放松身心。
丰胸美容：醪糟中含有丰富的醣化酵素和天然的荷尔蒙，能够促进乳腺发育，帮助乳房坚挺饱满。
补血养颜：醪糟中含有丰富的维生素和矿物质，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，起到补血养颜的作用。
2.禁忌：
驾车前：醪糟中含有一定量的酒精，会影响人的神经系统和运动系统，导致反应迟钝、判断力下降等，因此在驾车前应避免食用醪糟或含酒精的食物。
服用药物时：醪糟中含有酒精，会影响药物的代谢和吸收，从而影响药效，因此在服用药物时应避免食用醪糟或含酒精的食物。
肝病患者：醪糟中含有酒精，会增加肝脏的负担，对肝脏造成损害，因此患有肝病的人应避免食用醪糟。
糖尿病患者：醪糟中含有大量的糖分，会导致血糖升高，对糖尿病患者的健康造成影响，因此糖尿病患者应避免食用醪糟。