四十岁女人吃什么抗衰老

（1）西红柿，虽然煮熟或加工的西红柿中含有的维生素C会被破坏，番茄红素含量可以增加数倍，而且抗氧化功能也更强大。（2）葡萄，葡萄籽中的叶绿体，其抗氧化能力是维生素C的好多倍。（3）绿茶是含有多种生物异黄酮的未发酵茶，其中儿茶素是强效抗氧化剂，可防止坏胆固醇氧化。（4）鱼，含有最多的蛋白质，鱼中所含的蛋白质是完全蛋白质，蛋白质中所含的必需氨基酸的量和比例最适合人体的需要，易被人体消化吸收。