便秘时可以选择以下水果来缓解症状：
1.香蕉：富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。但需注意，熟透的香蕉才具有通便效果，未成熟的香蕉反而可能会加重便秘。
2.梨：含有较多的水分和膳食纤维，既能增加粪便体积，又能刺激肠道蠕动，有助于缓解便秘。
3.火龙果：含有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解便秘。
4.猕猴桃：富含维生素C和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，增加粪便体积，缓解便秘。
5.苹果：苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
需要注意的是，水果对于便秘的缓解作用因人而异，同时还应注意饮食的均衡和生活习惯的调整，如增加膳食纤维的摄入、多喝水、适量运动等，以改善便秘症状。如果便秘问题严重或持续时间较长，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。