以几元钱的维生素C吃多久就要停，取决于个体健康状况、饮食摄入、药物相互作用、补充剂质量等因素，不能一概而论。一般来说，短期服用数天或数周，长期服用需定期评估身体状况和饮食摄入，如有不适或疑虑应咨询医生。
通常情况下，以几元钱的维生素C吃多久就要停，需要根据个体情况来决定，不能一概而论。以下是一些需要考虑的因素：
1.健康状况：如果身体健康，没有特定的健康问题，每天摄入推荐剂量的维生素C（通常为1002000毫克）是安全的。然而，如果有特定的健康状况，如铁过载、肾结石风险增加或免疫系统问题，可能需要更低或更高的剂量，具体应遵循医生的建议。
2.饮食摄入：除了补充剂，我们还可以从日常饮食中获取维生素C。许多水果和蔬菜富含维生素C，如橙子、柠檬、草莓、菠菜等。如果饮食中已经足够摄入维生素C，额外补充可能并不是必需的。
3.药物相互作用：某些药物可能与维生素C发生相互作用，影响其效果或安全性。如果正在服用药物，应先咨询医生或药剂师，了解是否需要调整维生素C的摄入量。
4.补充剂质量：选择高质量的维生素C补充剂很重要。确保产品来自可靠的来源，并符合相关的质量标准。
基于以上因素，以下是一些一般的建议：
1.短期使用：如果只是为了短期满足特定需求，如增强免疫力或应对压力，在医生或营养师的指导下，按照推荐剂量服用数天或数周，然后根据身体反应决定是否继续。
2.长期维持：如果没有特殊情况，一般建议通过均衡饮食来获取维生素C。如果饮食中无法满足推荐摄入量，可以考虑长期服用低剂量的维生素C补充剂，但仍需定期评估身体状况和饮食摄入。
3.定期监测：无论选择短期还是长期使用维生素C，都应定期关注身体的反应。如果出现任何不适症状，如腹泻、胃部不适、头痛等，应停止使用并咨询医生。
需要强调的是，维生素C是一种水溶性维生素，过量摄入通常会通过尿液排出体外，但在某些情况下，如高剂量摄入，可能会引起不良反应。因此，不建议自行长期大量服用维生素C补充剂，尤其是没有医生指导的情况下。
最重要的是保持均衡的饮食，摄入富含维生素C的食物，以满足身体的需求。如果对维生素C的摄入有任何疑虑或健康问题，最好咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据个人情况提供个性化的指导。