桑椹子是桑科植物桑的干燥果穗，具有滋阴补血、生津润燥、明目、抗氧化、降血糖、降血脂、增强免疫力、抗肿瘤等功效与作用，对人体有很多好处，但脾胃虚寒、便溏者不宜食用。
桑椹子为桑科植物桑的干燥果穗，又名桑实、乌椹、文武实等，具有多种功效与作用。以下是对桑椹子功效与作用的具体分析：
1.滋阴补血：桑椹子具有滋阴补血的功效，可用于治疗肝肾阴虚、精血不足导致的头晕目眩、耳鸣失眠、须发早白等症状。
2.生津润燥：桑椹子能生津润燥，可用于治疗津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症状。
3.明目：桑椹子具有明目的功效，可用于治疗肝肾阴虚、精血不足导致的目暗不明、视力减退等症状。
4.抗氧化：桑椹子中含有丰富的花青素和维生素C等抗氧化物质，具有抗氧化的作用，能清除自由基，减少自由基对人体细胞的损伤，从而起到延缓衰老、美容养颜的功效。
5.降血糖：桑椹子中的提取物对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防和治疗作用，能够降低血糖水平。
6.降血脂：桑椹子中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。
7.增强免疫力：桑椹子中的多糖类物质具有增强免疫力的作用，能提高人体的抗病能力。
8.抗肿瘤：桑椹子中的花青素、白藜芦醇等成分具有抗肿瘤的作用，能抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
总之，桑椹子具有多种功效与作用，对人体有很多好处。但需要注意的是，桑椹子性寒，脾胃虚寒、便溏者不宜食用。