黑芝麻粉的功效与作用

中医认为，黑芝麻味甘，性平，归属于肝经、脾经及肾经，具有补益肝肾、养血益精、润肠通便的作用。适量食用一些黑芝麻粉，可以有效缓解肝肾不足所致的头晕、耳鸣、腰膝酸软、须发早白、皮肤干燥等病证。现代医学认为，黑芝麻营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、脂肪油、叶酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素，可以有效润肠通便，增加人体免疫力。