舌头中间发黑发黄可能是以下原因引起：
1.饮食因素：食用了某些食物或药物，如辛辣食物、咖啡、某些中药等，可能导致舌头染色。
2.口腔卫生不良：不注意口腔清洁，食物残渣、细菌等在舌头上滋生，可能使舌头颜色发生变化。
3.感染或炎症：口腔内的感染或炎症，如舌炎、口腔溃疡等，可能导致舌头红肿、发黑发黄。
4.全身性疾病：某些全身性疾病也可能影响舌头的颜色，如内分泌失调、免疫系统问题、某些代谢性疾病等。
5.其他原因：吸烟、饮酒、压力过大、缺乏维生素等也可能对舌头健康产生影响。
如果发现舌头中间发黑发黄，建议采取以下措施：
1.保持良好的口腔卫生，每天刷牙、使用牙线和漱口水。
2.避免食用刺激性食物和饮料，减少吸烟和饮酒。
3.注意饮食均衡，摄入足够的维生素和矿物质。
4.观察症状是否持续或加重，如果伴有其他不适，如疼痛、口臭、味觉异常等，应及时就医。
5.医生可能会进行口腔检查、询问病史，并根据具体情况进行进一步的诊断和治疗。
需要注意的是，舌头颜色的变化可能是多种健康问题的信号，因此建议咨询医生以获取准确的诊断和建议。