想要伤口愈合快且不易留疤，可以多吃以下几种食物：
1.富含维生素C的食物：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合。维生素C含量丰富的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。
2.富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，可以保护细胞膜免受自由基的伤害，促进伤口愈合。维生素E含量丰富的食物有坚果、橄榄油、绿叶蔬菜等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是构成细胞和组织的重要成分，有助于伤口愈合和修复。蛋白质含量丰富的食物有鱼、肉、蛋、奶制品等。
4.富含锌的食物：锌可以促进伤口愈合，增强免疫力。锌含量丰富的食物有牡蛎、牛肉、猪肉、蛋类等。
5.富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白是皮肤和结缔组织的重要成分，可以使伤口愈合后更加紧致。胶原蛋白含量丰富的食物有猪蹄、鸡爪、鱼皮等。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，不能替代正规的治疗。如果伤口较大或较深，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。