1.运动后血糖升高到11.9mmol/L的原因：
运动强度：剧烈运动后，身体会分泌肾上腺素和糖皮质激素等激素，这些激素会促进糖原分解和糖异生，导致血糖升高。
饮食：运动后如果摄入了大量的碳水化合物，也会导致血糖升高。
时间：运动后血糖升高的时间因人而异，一般在运动后1-2小时内恢复正常。
2.运动后血糖升高对身体的影响：
暂时的高血糖：运动后血糖升高是一种正常的生理反应，通常会在一段时间后恢复正常。
长期高血糖：如果长期运动后血糖升高，可能会增加患糖尿病的风险。
3.应对方法：
监测血糖：运动后可以监测血糖，了解自己的血糖变化情况。
合理饮食：运动后应适当控制碳水化合物的摄入，避免血糖过高。
定期体检：如果有糖尿病家族史或其他糖尿病高危因素，应定期进行体检，以便早发现、早治疗。