减肥期间饮用脱脂牛奶的好处或影响主要有以下几点：
1.提供优质蛋白质：脱脂牛奶富含优质蛋白质，有助于维持饱腹感，减少食欲，同时也有助于增加肌肉质量，提高基础代谢率，促进脂肪燃烧。
2.富含钙：钙是减肥期间重要的营养素之一，它可以帮助身体燃烧脂肪，同时也有助于维持骨骼健康。脱脂牛奶是钙的良好来源之一，每100克脱脂牛奶中含有约100毫克的钙。
3.低脂肪：脱脂牛奶中的脂肪含量相对较低，饮用脱脂牛奶可以减少脂肪的摄入，有助于控制体重。
4.富含维生素和矿物质：脱脂牛奶还富含维生素D、维生素B12、磷、钾等营养素，这些营养素对于身体健康和减肥都非常重要。
需要注意的是，饮用脱脂牛奶也需要适量，过量饮用可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。此外，减肥期间还需要注意饮食的均衡和多样化，同时结合适量的运动，才能达到更好的减肥效果。