孕妇可以吃当归炖鸡，但需适量。当归是一种常见的中药材，具有补血、调经、止痛等功效，而鸡则是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。当归炖鸡不仅味道鲜美，而且营养丰富，对孕妇和胎儿都有一定的益处。
然而，需要注意的是，当归具有一定的活血作用，过量食用可能会导致子宫收缩，增加流产的风险。因此，孕妇在食用当归炖鸡时应适量，不宜过量食用。
此外，孕妇在饮食方面还应注意以下几点：
1.均衡饮食：孕妇应摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的食物，如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等，以保证胎儿的正常发育。
2.注意卫生：孕妇应注意饮食卫生，避免食用生肉、生鱼等食物，以免感染细菌和病毒。
3.避免食用刺激性食物：孕妇应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等，以免刺激胃肠道，引起不适。
4.注意饮食时间：孕妇应定时进餐，避免暴饮暴食或过度饥饿，以免影响消化功能。
总之，孕妇可以吃当归炖鸡，但需适量，并注意饮食卫生和均衡。如果孕妇有任何不适或疑虑，应及时咨询医生的意见。