孕妇可以吃当归炖鸡，但需注意适量。
当归是一种常用的中药材，具有补血、调经、止痛等功效。鸡肉则是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。当归炖鸡可以起到滋补身体、补血安胎的作用，对于孕妇来说是一种不错的营养食品。
然而，孕妇在食用当归炖鸡时需要注意以下几点：
1.适量食用：当归具有一定的活血作用，过量食用可能会导致子宫收缩，增加流产的风险。因此，孕妇在食用当归炖鸡时应适量，不要过量食用。
2.注意食材搭配：当归炖鸡中的食材搭配也需要注意。一般来说，可以加入一些红枣、枸杞、生姜等食材，以增强滋补效果。同时，应避免加入过多的辛辣、刺激性食材，以免影响孕妇的食欲和消化功能。
3.个体差异：每个孕妇的体质和孕期情况都不同，对食物的反应也可能有所差异。因此，孕妇在食用当归炖鸡前最好咨询医生或营养师的意见，以确保自己和胎儿的健康。
4.注意食品安全：在食用当归炖鸡时，应注意食材的新鲜度和卫生，确保食材没有受到污染。同时，烹饪过程中应彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫的感染。
总之，孕妇可以吃当归炖鸡，但需要注意适量、注意食材搭配、个体差异和食品安全等问题。在食用前最好咨询医生或营养师的意见，以确保自己和胎儿的健康。