一吃东西就想吐，可能是由以下几种疾病引起的：
1.胃肠道疾病：
胃炎：胃黏膜的炎症会导致胃功能紊乱，引起恶心、呕吐等症状。
胃溃疡：胃壁的溃疡会引起疼痛和消化不良，导致进食后想吐。
幽门螺杆菌感染：这种细菌感染会引起胃炎和胃溃疡，也可能导致恶心、呕吐。
肠梗阻：肠道堵塞会导致食物无法正常通过，引起呕吐。
2.肝胆疾病：
肝炎：肝脏炎症会影响消化功能，导致恶心、呕吐。
胆囊炎：胆囊炎症会引起上腹部疼痛和恶心、呕吐。
胆结石：胆结石堵塞胆管会导致胆汁反流，引起恶心、呕吐。
3.胰腺疾病：
胰腺炎：胰腺炎症会导致腹痛和恶心、呕吐。
胰腺癌：胰腺癌会影响胰腺的功能，导致消化不良和呕吐。
4.其他疾病：
怀孕：女性怀孕早期可能会出现恶心、呕吐等症状。
神经系统疾病：脑部疾病或神经损伤可能影响胃肠道的正常功能，导致呕吐。
药物副作用：某些药物可能会引起恶心、呕吐等不良反应。
如果出现一吃东西就想吐的症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、肝功能检查、腹部超声等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在就医前应注意以下几点：
1.避免自行服用止吐药物，以免掩盖病情。
2.保持饮食清淡，避免食用油腻、刺激性食物。
3.注意休息，避免过度劳累。
4.保持良好的心态，避免紧张和焦虑情绪。