大人空腹喝奶粉一般是可以的，但也需要注意一些问题。
首先，空腹喝奶粉可能会导致一些人出现胃肠不适的情况，因为奶粉中含有蛋白质、脂肪等营养物质，空腹喝可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。此外，奶粉中的钙等营养成分也可能会影响身体对其的吸收。
其次，对于一些乳糖不耐受或消化不良的人群，空腹喝奶粉可能会加重不适症状。这类人群可以选择在饭后或与其他食物一起食用奶粉，以减轻胃肠道负担。
最后，需要注意的是，奶粉不能替代药物。如果有特定的健康问题或疾病，应遵循医生的建议进行饮食调整和治疗。
总的来说，大人可以空腹喝奶粉，但建议根据个人体质和健康状况来决定。如果有不适症状，应及时调整饮食或咨询医生的建议。