口腔上颚的凸起不一定是癌症，可能是以下原因引起的：
1.创伤或刺激：口腔上颚受到创伤、咬伤或长期刺激，如不良修复体、过硬的食物等，可能导致黏膜增生形成凸起。
2.感染：口腔上颚的感染，如病毒感染、细菌感染或真菌感染，可能引起炎症反应，导致黏膜肿胀和凸起。
3.良性肿瘤：口腔上颚可能发生良性肿瘤，如乳头状瘤、纤维瘤等，这些肿瘤通常生长缓慢，表面光滑。
4.口腔黏膜病：一些口腔黏膜病，如白斑、扁平苔藓等，可能导致口腔上颚出现白色或灰白色的凸起斑块。
5.其他原因：口腔上颚的凸起还可能与遗传因素、内分泌失调、营养不良等有关。
如果发现口腔上颚有凸起，应及时就医，进行详细的口腔检查和相关的辅助检查，如病理活检等，以明确诊断。医生会根据具体情况制定相应的治疗方案。
在等待诊断和治疗期间，应注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，避免吸烟和饮酒。如果凸起伴有疼痛、出血、溃疡等症状，或在短时间内迅速增大，应及时就医。此外，如果有口腔癌的家族史或其他高危因素，更应提高警惕，定期进行口腔检查。
需要注意的是，癌症是一种严重的疾病，但大多数口腔上颚的凸起并不是癌症。及时就医并遵循医生的建议进行诊断和治疗是非常重要的。如果对口腔健康有任何疑虑或担忧，应咨询专业的口腔医生。