鲟鱼子酱的功效与作用主要包括美容养颜、增强免疫力、保护心血管和滋补身体，但其不能替代药物治疗疾病，且价格较高，消费者应选择正规渠道购买。
鲟鱼子酱的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.美容养颜：鲟鱼子酱中含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于维持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，使皮肤更加细腻。
2.增强免疫力：鲟鱼子酱中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、锌、硒等，这些营养成分有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力。
3.保护心血管：鲟鱼子酱中的不饱和脂肪酸，如EPA和DHA，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病的发生。
4.滋补身体：鲟鱼子酱具有滋补身体的作用，可用于治疗身体虚弱、病后恢复等。
需要注意的是，鲟鱼子酱虽然具有一定的营养和保健功效，但并不能替代药物治疗疾病。在食用鲟鱼子酱时，应适量食用，避免过量食用对身体造成不利影响。同时，由于鲟鱼子酱的价格较高，消费者在购买时应选择正规渠道，以确保产品的质量和安全。