根据《中国居民膳食指南（2022）》的建议，不同年龄阶段的人群每天摄入牛奶或奶制品的量不同，具体为：
3岁以上人群：每天摄入300-500g液态奶或相当量的奶制品。
备孕人群：每天摄入300g液态奶或相当量的奶制品。
孕早期妇女：每天摄入200-300g液态奶或相当量的奶制品。
孕中晚期妇女：每天摄入200-300g液态奶或相当量的奶制品。
哺乳期妇女：每天摄入200-500g液态奶或相当量的奶制品。
需要注意的是，这里的液态奶包括巴氏杀菌乳、UHT灭菌乳等，以及酸奶、奶酪等奶制品。对于乳糖不耐受的人群，可以选择酸奶或低乳糖奶制品，也可以少量多次饮用，同时还可以与其他谷物搭配食用，以减轻乳糖不耐受的症状。此外，对于超重、肥胖人群，建议选择低脂或脱脂牛奶。
总之，不同年龄阶段的人群每天摄入牛奶或奶制品的量不同，建议根据个人情况选择合适的奶制品，并注意饮食的均衡和多样化。