晚上睡觉受凉嗓子痒咳嗽，通常是由于寒冷空气刺激、上呼吸道感染、过敏等原因引起。以下是一些可能的原因和解决方法：
1.寒冷空气刺激：在睡眠时，如果房间温度过低或直接吹冷风，可能会导致呼吸道黏膜受到刺激，引起咳嗽和嗓子痒。可以适当调整室内温度，使用加湿器增加空气湿度，避免直接吹风。
2.上呼吸道感染：受凉后，身体抵抗力下降，容易感染病毒或细菌，引发上呼吸道感染，导致嗓子痒咳嗽。可以多喝水，多休息，避免过度用嗓。如果症状严重，可以使用止咳药和退烧药缓解症状。
3.过敏：对冷空气、尘螨、花粉等过敏，也可能引起嗓子痒咳嗽。可以避免接触过敏原，使用抗过敏药物缓解症状。
4.其他原因：慢性咽喉炎、反流性食管炎等疾病也可能导致嗓子痒咳嗽。如果症状持续时间较长或伴有其他不适，建议及时就医，明确诊断后进行治疗。
需要注意的是，在治疗期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重症状。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适度的运动、避免过度劳累等，有助于提高身体免疫力，促进康复。如果症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。