姜一般不可以去除眼袋。
眼袋的形成可能与遗传、年龄增长、皮肤松弛、眶隔脂肪疝出等有关。目前，医学上对于眼袋的治疗主要包括以下方法：
生活方式调整：保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、减少盐分摄入、避免过度用眼等，有助于减轻眼袋。
皮肤护理：使用眼霜、眼膜等护肤品，可保持皮肤湿润，缓解眼袋。
医疗美容：如激光治疗、射频紧肤、眶隔脂肪释放等，可改善眼袋情况。
手术治疗：对于较为严重的眼袋，可能需要手术治疗，如内切法或外切法去除眼袋。
需要注意的是，姜可能具有一些抗氧化、抗炎等生物活性，但这些活性成分并不能直接作用于眼袋。此外，直接将姜敷在眼部可能会引起刺激或过敏反应，反而对眼部皮肤造成伤害。
如果对眼袋问题感到困扰，建议咨询专业的皮肤科医生或美容医生，了解适合自己的治疗方法。同时，应避免轻信一些没有科学依据的偏方或秘方，以免延误病情。