牙疼时可以吃牛肉，但应适量。
牙疼通常是由龋齿、牙髓炎、根尖周炎等口腔疾病引起的。在牙疼期间，需要注意饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，以及过于坚硬、粗糙的食物，以免加重牙疼。
牛肉是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、铁、锌等营养成分。适量食用牛肉可以为身体提供能量和营养，有助于恢复健康。但需要注意的是，牛肉也不易消化，如果食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良等问题。
此外，牙疼时还应注意以下几点：
1.保持口腔清洁：早晚刷牙，饭后漱口，使用牙线、漱口水等辅助清洁工具，保持口腔卫生。
2.避免食用刺激性食物：如辣椒、芥末、醋等，以及过冷、过热的食物，以免刺激口腔黏膜，加重牙疼。
3.多喝水：保持口腔湿润，有助于缓解牙疼。
4.就医治疗：如果牙疼症状严重，建议及时就医，进行口腔检查和治疗，以缓解疼痛，避免病情进一步加重。
总之，牙疼时可以适量食用牛肉，但应注意饮食清淡、易消化，同时保持口腔清洁，及时就医治疗。